Chez Victor

Après avoir lu plusieurs recommandations et devant trouver un bon resto en revenant de l'Hôtel de Glace, on a pensé à Chez Victor, un resto de burgers.

Direction donc le resto situé sur le Boulevard Laurier, le mieux situé ce soir car nous rentrons en bus à Lévis juste après.

Le restaurant situé sur le boulevard Laurier

Il ne s'agit pas là de simples burgers, mais de burgers de luxe. En effet, le boeuf n'est pas toujours le principal ingrédient ici : saumon, porc, poulet, agneau, sanglier et wapiti font aussi partie du menu.

J'ai jetté mon dévolu sur le Sanglier, garni de migneron, pleurotes et portobellos sautés au Brandy, laitue, tomates, mayonnaise érable et romarin et moutarde forte.

Le Sanglier

Vincent a choisi le Merguez au fondant de chèvre, composé donc d'agneau, fromage de chèvre, laitue, tomates, mayonnaise et moutarde forte.

Le Merguez au fondant de chèvre

Ma mère avait pris le burger au poulet, mais il était un peu sec, sans doute à cause de la viande.

C'était vraiment très bon. On a partagé pour pouvoir goûter aux deux, et finalement chacun a préféré le sien. Les frites sont délicieuses aussi, et j'aime beaucoup le fait de pouvoir choisir sa mayonnaise maison !

Le service et l'ambiance sont impeccables. Niveau prix, très abordable aussi, environ 40$ pour deux, taxes et tip compris. Une très bonne adresse donc !

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Chez Victor - Laurier 

2875, boulevard Laurier, Québec

Tél : (418) 977-9123

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